La région Sidama, en Ethiopie, est l'une des régions productrices les plus connue. Dans notre Duusse Goût, nous avons choisi un bel arabica d'altitude -100% Bourbon - qui pousse à l'ombre d'arbres et d'arbustes indigènes, tels l'acacia, l'albizia ou encore le sesbania.
Torréfié de façon traditionnelle, il développe au maximum ses notes chocolatées.
Ce café est certifié BIO et Fairtrade.