La région de Sidamo, en Éthiopie, est l'une des plus réputée pour sa production d'arabicas de qualité. Pour notre Duusse Goût, nous avons sélectionné un arabica d'altitude (100% Bourbon) qui s'épanouit dans l'ombre offerte par des arbres et arbustes variés : acacias, albizias, cordias, euphorbes, ... Il est torréfié en suivant des courbes traditionnelles afin de développer ses notes chocolatées. Il est certifié FairTrade et bio.
Région - Sidamo | Altitude - 1 400 m | Type de Sol - volcanique
Précipitations (par an) - 1 500 mm | Température moyenne annuelle - 15-25°C
Récolte de novembre à janvier